ERBE-VERLAG© Kreatives Unterrichtsmaterial für die Grundschule

Wer kennt sie nicht? Die Kuh! Aber wer kennt ihre Verwandten, ihre Herkunft, ihre Gewohnheiten, ihren großen Nutzen oder sogar ihren Körper? In dieser Werkstatt wird alles über dieses besondere Tier und ihr vielseitiges Produkt, die Milch, erklärt. Mit 12 Stationen reisen Sie in den Kuhstall, zur Molkerei, in die Metzgerei, bis hin ins Geschäft und schließlich in Ihren Kühlschrank. Dazu gibt es tolle Rezepte, die 10 Regeln der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) und vieles mehr!

INHALT:

1. Die Kuh und ihre Herkunft

2. Die Kuhrassen
2.1 Das deutsche
Fleckenvieh,
Schwarz-buntes
Milchrind, Rotes
Höhenvieh
2.2 Holstein Kuh
 (Rotbunte), Das
Braunvieh, Deutsch
Angus, Limousin
 
3. Die Zucht
3.1 Die Zucht - Was ist das?
3.2 Wichtige Merkmale

4. Die Kuh als Nutztier
4.1 Zuschneideplan, Sachtext mit Skizze
4.2 Ihre Verwendung
4.3 Test

5. Was frisst die Kuh?

6. Wie entsteht die Milch?
6.1 Sachtext
6.2 Sachtext mit
Skizze
6.3 TEST 

7. Die Milch
7.1 Was ist in 1 Liter Milch?
7.2 Von der Molkerei bis zum Laden

8. Die Milchprodukte

9. Rezepte
9.1 Rezept mit Milch
9.2 Rezept mit Sahne
9.3 Rezept mit Käse
9.4 Rezept mit Butter
9.5 Rezept mit Quark
9.6 Rezept mit Joghurt

10. Geschichte: „Die Kuh, die anders sein wollte“
Eine Geschichte zum Lesen, 
Rechtschreibung lernen und zum
Weiterschreiben

11. Kühe aus aller Welt
      - Indien
      - Spanien
      - Kenia

12. Test
Die Werkstatt enthält eine Urkunde und einen tollen Laufzettel!